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प्याज़.. इस्तेमाल करने के कुछ टिप्स...

Onion ( प्याज़ ) , Kitchen Tips , Cooking Tricks ,

desiilaaz.com Admin

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Source : Self Tested

प्याज़ को कभी भी प्लास्टिक के बैग में न रक्खें | ऐसा करने से वे जल्दी खराब हो जायेंगे | प्याज़ को हमेशा सूरज की रोशनी से दूर ठंडी जगह में स्टोर करें |
प्याज़ के छिलके को आसानी से छीलने के लिए साबुत प्याज़ को कुछ देर के लिए पानी में भिगो दें |
अगर किसी रेसिपी में आपको प्याज़ और लहसुन दोनों को भूनना है तो पहले प्याज़ को भूनें और उसके बाद कढ़ाई में लहसुन डालें | लहसुन को पकने में 1-2 मिनट हो लगते हैं जबकि प्याज़ पकनें में ज्यादा समय लेता है |
प्याज़ की बदबू हाथ से या अन्य किसी सामान से हटाने के लिए नीबू का रस लगायें, बदबू पूरी तरह से गायब हो जाएगी |